Erfahren Sie als erste
Melden Sie sich noch heute für den CBDFULL Newsletter an.
Honig soll so lange wie möglich in der Mundhöhle, vorzugsweise unter der Zunge, behalten werden bis sich die Kristalle sanft auflösen. Die im Honig aufgelösten Stoffe gelangen über die Schleimhaut direkt in den Blutkreislauf.
Vorchristliche Kulturen verwendeten Honig um wertvolle Lebensmittel für die Ewigkeit haltbar zu machen. Sie konservierten frisches Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch und wertvolles Saatgut jahrelang in rohem Honig. Echter richtig gelagerter Honig wird nie schlecht.[1] Über 3000 Jahre alter Honig aus ägyptischen Gräbern ist immer noch genießbar. Die Römer genossen bei ihren üppigen Feiern Früchte und andere Lebensmittel aus fernen Gegenden, die in Honig eingelegt transportiert wurden und dadurch frisch blieben[1]
Menschen nutzen die heilenden Eigenschaften von Honig seit der Steinzeit.[2]
In allen traditionellen Heilpraktiken ist die herausragende Wirkung von Honig auf unseren Körper bestens bekannt. Wegen ѕеіnеr bаktеrіzіdеn und bakteriostatischen[3] Еіgеnѕсhаftеn wurde er äußerlich und innerlich angewendet, um eine Vielzahl von Krankheiten, Verletzungen und Beschwerden zu behandeln.
Indien
Ayurveda empfielt Honig zur Behandlung bei schwacher Verdauung, reizendem Husten, Asthma, bronchiale Tuberkulose, Schlaflosigkeit, Herzschmerzen, Herzklopfen, Ungleichgewicht der Lunge, Hepatitis, Wurmbefall, Verstopfung, Anämie Augenkrankheiten (wie Grauer Star) und um Zähne und Zahnfleisch gesund zu halten, Behandlung von Erbrechen, Durchfall, rheumatoide Arthritis, Fettleibigkeit, Diabetes mellitus und zur Konservierung von Fleisch und Früchten.[4]
Ägypten
Honig war das beliebtesten ägyptische Heilmittel. Es wurde 500 Mal in 900 Rezepturen erwähnt.[5] Sie verwendeten auch Honig, um die Toten zu balsamieren.
Griechenland
Honig wird in Griechenland als Oenomel traditionell als Volksheilmittel gegen Gicht und nervöse Störungen eingesetzt. Hippokrates verschrieb als Oxymel (Essig und Honig) gegen Schmerzen, Honig und Heilpflanzen gegen akutes Fieber[6] er verwendete Honig gegen Kahlheit, Empfängnisverhütung, Wundheilung, Abführmittel, Husten und Halsschmerzen, Augenkrankheiten, topische Antisepsis, Vorbeugung und Behandlung von Narben[7]
Islamische Medizin
Prophet Mohammad empfahl Honig zur Behandlung von Durchfall [8] Avicenna hatte Honig als eines der besten Mittel zur Behandlung von Tuberkulose [9] empfohlen.
Traditionelle Chinesische Medizin
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wurde Honig als Zusatzstoff bei den pflanzlichen Arzneimitteln verwendet, um deren immunstimulatorische Aktivitäten zu verbessern.[10]
Durch die Antibiotika ist die Wirkung von Honig in Vergessenheit geraten. Erst mit dem Auftreten multiresistenter Mikroorganismen, wird die Medizin gezwungen die antibiotische Wirkung des Honigs zu achten.
Forschungen:
Honig bei Atemwegsinfektionen
Honig hat eine gute antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaft und ist bei der Besserung von Symptomen einer Infektionen der oberen Atemwege, verschreibungspflichtigen Medikamenten und Antibiotika überlegen[11]. Es sind noch keine Honig resistenten Phänotypen aufgetreten.[12] [13] Honig führt nicht zur Entwicklung antibiotikaresistenter Bakterien und kann kontinuierlich angewendet werden[14]
Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts
Honig ist zur Behandlung von Kolitis genauso wirksam wie Prednisolon[15]. Orale Verabreichung bewirkt einen Schutz vor Magen-Darm-Infektionen wie Gastritis, Duodenitis und durch Bakterien und Rotaviren verursachte Magengeschwüren.[16] [17] [18] [19] Blockiert die Ablagerung pathogener Mikroorganismen an das Darmepithel und schützt vorn bakterieller Infektion des Magen-Darm-Traktes [20]. Honig löst schnell Durchfall und Gastroenteritis[21] [22]. Er kann zur Heilung von Magengeschwüren und Ulkus [23] sowie Erbrechen, Durchfall, rheumatoide Arthritis und Fettleibigkeit [24] eingesetzt werden.
Honig und Diabetes
Honig verringert die Blutlipide, den Homocysteinspiegel und C-reaktiven Proteinspiegel [25]. Honig stimuliert die Insulinsekretion, senkt den Blutzuckerspiegel, erhöht die Hämoglobinkonzentration und verbessert das Lipidprofil[26] [27]
Honig und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Honig senkt die kardiovaskuläre Risikofaktoren wie Entstehung von freien Radikalen und die Hyperlipidämie [28] [29] .Honig senkt den venösen Blutdruck, was die Vorspannung des Herzens und Verstopfung im Venensystem verringert [30]. Fünfwöchiger Verzehr von natürlichem Honig hat eine starke antiarrhythmische und infarkthemmende Wirkung [31].
[1] Dr. S. Mladenov, The Preservative Effect of Honey, Pchelarstvo Magazine, issue 12, 1967
[Honeypedia]
[2] Bansal V, Medhi B, Pandhi P. Honey a remedy rediscovered and its therapeutic utility. Kathmandu Univ Med J (KUMJ). 2005 Jul-Sep;3(3):305-9. PMID: 18650599.
[PubMed]
[3] bakterizid = keimtötend, bakteriostatisch = das Wachstum oder die Vermehrung von Bakterien hemmend
[4] Ediriweera E., Premarathna N. Medicinal and cosmetic uses of bee’s honey–A review. Ayu. 2012;33:178.
[PMC free article]
[7] Bansal V, Medhi B, Pandhi P. Honey a remedy rediscovered and its therapeutic utility. Kathmandu Univ Med J (KUMJ). 2005 Jul-Sep;3(3):305-9. PMID: 18650599.
[PubMed]
[8] Molan PC. Why honey is effective as a medicine. 1. Its use in modern medicine. Bee World. 1999;80:80–92.
[TaylorFrancis]
[9] The antimycobacterial effect of honey: an in vitro study. Asadi-Pooya AA, Pnjehshahin MR, Beheshti S Riv Biol. 2003 Sep-Dec; 96(3):491-5.
[PubMed]
[10] The immunostimulatory effects and chemical characteristics of heated honey. Department of Pharmacognosy, Graduate School of Pharmaceutical Sciences, Nagoya City University, 3-1 Tanabe-Dori, Mizuho-ku, Nagoya 467-8603, Japan
[PubMed]
[11] Abuelgasim H, Albury C, Lee J. Effectiveness of honey for symptomatic relief in upper respiratory tract infections: a systematic review and meta-analysis. BMJ Evid Based Med. 2020 Aug 18:bmjebm-2020-111336. doi: 10.1136/bmjebm-2020-111336. Epub ahead of print. PMID: 32817011.
[PubMed]
[12] Maddocks SE, Jenkins RE. Honey: a sweet solution to the growing problem of antimicrobial resistance? Future Microbiol. 2013 Nov;8(11):1419-29. doi: 10.2217/fmb.13.105. PMID: 24199801.
[FutureMedicine]
[14] A different and safe method of split thickness skin graft fixation: medical honey application. Emsen IM Burns. 2007 Sep; 33(6):782-7.
[PubMed]
[15] Bilsel Y, Bugra D, Yamaner S, Bulut T, Cevikbas U, Turkoglu U. Could honey have a place in colitis therapy? Effects of honey, prednisolone and disulfiram on inflammation, nitric oxide, and free radical formation. Dig Surg. 2002;19:306–311.
[PubMed]
[16] Tallet S, Mackkenzie C, Middleton P, Kerzner B, Hamilton R. Clinical, laboratory and epidemiologic features of viral gastroenteritis in infants and children. Paediatrics. 1977;60:217–222.
[PubMed]
[17] Haffejee I, Moosa AE. Honey in the treatment of infantile gastroenteritis. Br Med J. 1985;290:1866–1867.
[PMC free article]
[18] Somal N, Coley K, Molan P, Hancock B. Susceptibility of Helicobacter pylori to the antibacterial activity of Manuka honey. J Royal Soc Med. 1994;87:9–12.
[PMC free article]
[19] Topham J. Why do some cavity wounds treated with honey or sugar paste heal without scarring? J Wound Care . 2002;11:53–55.
[PubMed]
[20] Alnaqdy A, Al-Jabri A, Al Mahrooqi Z, Nzeako B, Nsanze H. Inhibition effect of honey on the adherence of Salmonella to intestinal epithelial cells in vitro. Int J Food Microbiol. 2005;103:347–351.
[PubMed]
[21] Honey-a remedy rediscovered and its therapeutic utility. Bansal V, Medhi B, Pandhi P Kathmandu Univ Med J (KUMJ). 2005 Jul-Sep; 3(3):305-9.
[PubMed]
[22] The antibacterial effect of honey on diarrhoea causing bacterial agents isolated in Lagos, Nigeria. Obi CL, Ugoji EO, Edun SA, Lawal SF, Anyiwo CE Afr J Med Med Sci. 1994 Sep; 23(3):257-60.
[PubMed]
[23] Ali ATM. Natural honey accelerates healing of indomethacin-induced antral ulcers in rats. Saudi Med J . 1995;16:161–166.
[WHO]
[24] Ediriweera ER, Premarathna NY. Medicinal and cosmetic uses of Bee's Honey - A review. Ayu. 2012;33(2):178-182. doi:10.4103/0974-8520.105233
[PMC]
[25] Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: comparison with dextrose and sucrose. Al-Waili NS J Med Food. 2004 Spring; 7(1):100-7.
[PubMed]
[26] Effect of honey on antibody production against thymus-dependent and thymus-independent antigens in primary and secondary immune responses. Al-Waili NS, Haq A J Med Food. 2004 Winter; 7(4):491-4.
[PubMed]
[27] Bahrami M, Ataie-Jafari A, Hosseini S, Forouzanfar M, Rahmani M, Pajouhi M. Effects of natural honey consumption in diabetic patients: an 8-week randomized clinical trial. Int J Food Sci Nutr . 2008;2:1–9.
[PubMed]
[28] Schramm DD, Karim M, Schrader HR, Holt RR, Cardetti M, Keen CL. Honey with high levels of antioxidants can provide protection to healthy human subjects. J Agric Food Chem. 2003;51:1732–1735.
[PubMed]
[29] Yaghoobi N, Al-Waili N, Ghayour-Mobarhan M, Parizadeh SMR, Abasalti Z, Yaghoobi Z, et al. Natural honey and cardiovascular risk factors; effects on blood glucose, cholesterol, triacylglycerole, CRP and body weight compared with sucrose. Sci World J . 2008;8:463–469.
[PMC free article]
English 